Lindeboom viert 155 jarig bestaan met ode aan de eerste generatie

NEER - De Neerse Lindeboom Bierbrouwerij bestaat dit jaar 155 jaar. In 1870 richtte Willem Geenen een bierbrouwerij op naast zijn huis bij de tachtig jaar oude linde. Daarmee startte Willem de geschiedenis van een familiebedrijf dat uitgroeide tot een zeldzaam voorbeeld van een zelfstandige familiebrouwerij in Nederland.

Vijf generaties later staat het bedrijf nog steeds op dezelfde plek.

Eerbetoon
'We zijn trots dat we al 155 jaar als familie kunnen blijven doen waar we in geloven. Toen we ons 150-jarig jubileum vanwege corona stil moesten laten voorbijgaan, voelde dat als een gemis. Maar nu is het moment om te laten zien waar we voor staan: familie, vakmanschap en verbondenheid' zegt Bernd Geenen, vijfde generatie en eigenaar van de brouwerij. 'Deze mijlpaal vieren we niet met toeters en bellen, maar met een bier dat het verhaal vertelt: een Quadrupel als eerbetoon aan waar het allemaal begon.'

Quadrupel
Ter ere van het jubileum lanceert Lindeboom dus een limited edtion Quadrupel: robijnrood, rijk van smaak en gebrouwen in de traditie van Belgische abdijbieren. Het bier rijpt extra lang in de donkere kelders van de brouwerij en ontwikkelt daarin zijn volle karakter: tonen van karamel, gedroogd fruit en zachte kruidigheid, met een verfijnde hopbitterheid als tegenwicht. 'We hebben meerdere recepturen getest voordat het klopte' zegt meesterbrouwer Marko Versteeg. 'Voor ons moest het niet alleen een Quadrupel zijn, maar ónze Quadrupel. We hebben daarbij gezocht naar ingrediënten die dit bier het karakter geven dat het jubileum verdient. Moutsoorten met diepgang, een klassieke gist en hoppen van topkwaliteit. Alleen zo kun je een bier brouwen dat 155 jaar vakmanschap recht aandoet.'

Willem’s Quadrupel is beschikbaar als gelimiteerde oplage en is vanaf 1 oktober verkrijgbaar bij diverse horecazaken, slijterijen, supermarkten en via de brouwerij zelf.