Raak in de ban van eten uit de natuur

Een eetbare paddenstoel.
Foto: BCL

HAELEN – Het is niet alleen de opening van het vastelaovesseizoen, zondag de 11e van de 11e. Het is ook tijd om de rijke oogst van de wilde herfst binnen te halen. En te proeven…

Want wat een rijkdom, ook al was de zomer uitermate droog en soms zelfs verzengend, levert het najaar ons op.

Proeverij
Benieuwd naar wat er te oogsten valt en welke gerechten daarmee te bereiden zijn? Dan moet je zeker meegaan met de voetje voor voetje excursie, die vanaf 11.00 uur van start gaat bij Bezoekerscentrum Leudal aan de Roggelseweg 58 in Haelen en daar ook rond 13.30 uur eindigt. Aan het einde van de tocht is er een proeverij, waarbij je kunt experimenteren en ervaren hoe eenvoudig sommige gerechtjes te maken zijn. De deelnamekosten zijn 6 euro voor volwassenen en 3 euro voor kinderen tot 12 jaar.

Reacties

article
15141
Eten uit de natuur
HAELEN – Het is niet alleen de opening van het vastelaovesseizoen, zondag de 11e van
https://leudal.nieuws.nl/2018/11/06/raak-ban-eten-natuur/
2018-11-06T11:12:58+00:00
https://cdn.nieuws.nl/media/sites/197/2018/11/06110834/eetbare-paddenstoel.jpg
2018, Bezoekerscentrum Leudal, Eten, Eten uit de natuur, Herfst, herfstoogst, november, oogst, proeverij, wandeling
Cultuur